Unsere Angebote
Reisegruppen
Reisegruppen bis 50 Personen sind bei uns morgens zum Frühstück, zum Mittagessen, zum Kaffee und Abendbrot herzlich willkommen.
Erleben Sie echte, vogtländische Gastlichkeit in angenehmer Umgebung und freundlichem Service im ganzen Haus.
Jawohl, auch kulinarisch haben wir einiges zu bieten:
zB.
"Wilddiebpfanne mit gebratenen Waldpilzen und Bambes" oder
Roulade in Steinpilzsoße mit Rotkraut und " Griene Kließ" sind nur zwei Beispiele der schmackhaften vogtländischen Küche. Natürlich zählt auch Fisch in all seinen Zubereitungsarten sowie Wild aus den heimischen Wäldern, wie auch eine Vielzahl weiterer Spezialitäten zum Angebot unserer reichhaltigen Karte. Sie können sich einen Einblick in unsere Karte (Siehe unten) verschaffen.
Besonders gern verwöhnen wir Sie mit Spezialitäten aus unserem eigenen Räucherofen.
Ein gut ausgebauter Wein, ein heimisches Mineralwasser oder ein "Wernesgrüner Pils "runden das Menü ab.
Unsere Fleischwaren beziehen wir vom heimischen Produzenten
Mit unserem Wahlspruch:
"Man sollte dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen"
möchten wir Sie herzlich in die "Jägerhalle" einladen.
Ihre Familie Zoglauer-Schmider
Hier ein paar Einblicke in unsere Speisekarte
Unsere Speisekarte wechselt auf Grund der Coronakriese häufig.
Bitte informieren Sie sich in den sozialen Medien über unsere leckeren Speisen und Getränke
„Wenn Gott wollte, dass du kochst, warum hat er dann Restaurants erfunden ? “
Vorspeisen und Salate
1 Bunter Jägerhallenteller
frische, gemischte Blattsalate und Salate der Saison
mit einem Balsamicodressing 5,90 €
Tagessuppe
Nach der Laune unserer Köche 5,50 €
8 Aus Wald und Flur
Vogtländische Suppe aus Waldpilzen
Nach altem Rezept der Oma gekocht(G) 5,50 €
4 Bella Italia
Tomaten-Orangensüppchen mit Basilikum und Sahne abgeschmeckt 5,50 €
Alle Suppen können auch als kleines Süppchen serviert werden 3,20 €
Keine Liebe ist aufrichtiger, als die Liebe zum Essen (Shaw,Georg Bernard)
Aus dem kühlen Nass
Forelle „Müllerin Art“
Gebratene Forelle, bestreut mit Mandeln und serviert mit Kräuterbutter, pikantem Rotkraut und Petersilienkartoffeln (N,GM) 17,10 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Orangenbutter, Buttererbsen und Petersilienkartoffeln (M,G) 16,90 €
„Essen ist die Erotik des Alters“
Aus Topf und Tiegel
Hausgemachte im Ofen geschmorte Rinderroulade
in einer Steinpilzsoße mit pikantem Apfelrotkohl vogtländischen Bambes und Klößen (Sel,M,G) 14,90 €
30 Deftiger ungarischer Gulasch ,
mit Apfelrotkraut, vogtl. Bambes oder grünen Klößen (M,G ) 14,10 €
Vogtl. Sauerbraten
mit deftigem Apfelrotkraut, vogtl. Bambes oder Klößen (G,M,Sel) 14,10 €
32 Gegrilltes Schweinerückensteak
Serviert mit gebratenen gemischten Waldpilzen,
pommes frites und einer kleine Salatbeilage 13,90 €
34 Gegrilltes Pfeffersteak vom Roastbeef
auf einer Weinbrand – Pfeffersoße, grünen Bohnen , Kräuterbutter und dazu pommes frites und einer kleinen Salatbeilage (M,Sel,G) 17,90 €
Alle Leute sollen leben, die uns was zu essen geben. Alle Leute sollen sterben, die das Essen uns verderben. Alle Leute wern verhaun , die uns was vom Essen klaun“
Wildgerichte
Jagdausbeute
Pikant gewürzter Wildgulasch mit Waldpilzen in Sahnesoße mit Apfelrotkraut und hausgemachten vogtl. Bambes oder grünen Klößen (M,G) 14,70 €
Wilddiebpfanne
Hirschsteak vom Grill, mit gebratenen Waldpilzen, vogtl. Bambes (M G) 16,90 €
Hirsche und Hasen muss man schießen,
eh' sie laufen aus dem Wald.
Hübsche Mädchen muss man küssen,
eh' sie werden alt.
Für unsere Vegetarier und Veganer
73 Nudelpfanne auf vegetarische Art
Mit gemischten Waldpilzen und Spinat und italienischen Nudeln(MGE ) 13,10 €
74 Vegetarische Gemüsepfanne
Mit viel frischem Gemüse aus Paprika, Erbsen Bohnen und Champignons und Nudeln
Serviert mit einem kleinen Salat(MGE) 13,10 €
98 Bunte Kräuter-Reispfanne (Vegan)
mit viel frischen Gemüse aus der Saison 12,90 €
99 Deftige Gemüsepfanne (Vegan)
Aus Paprika, Blumenkohl, Brokkoli, Karotten ,Kohlrabi und Champignon. Dazu reichen wir deftige Bratkartoffeln 12,90 €
